您当前的位置 : 中国必威体育下载ios网 >> 必威体育下载ios美食 >> 每日推荐

常吃玉米对血糖好

21-05-18 09:55 来源:人民网-生命时报 编辑:杨梦园

  韩女士确诊糖尿病已有4年,听说抗性淀粉不会对血糖造成影响,便打算用该类产品代替主食。她这样做对不对呢?

  淀粉作为一种碳水化合物,是主食中的主要成分,糖友每日摄入的碳水化合物应占总能量的50%-55%。解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞介绍说,淀粉包括直链淀粉、支链淀粉和抗性淀粉,与前两种易被人体分解吸收不同,抗性淀粉在体内不易被消化,具有较低的胰岛素反应,可控制血糖平衡,减少饥饿感,有类似膳食纤维的效果,更适合患有糖尿病、高血压、肥胖等人群食用。

  许多食材都含有天然的抗性淀粉:1.回生的米饭。煮熟的米饭迅速冷却后,普通淀粉会转变为抗性淀粉,食用时不推荐二次加热,肠胃不好的患者可选择用热水浸泡米饭。2.玉米。左小霞建议糖尿病患者可以常吃玉米,其抗性淀粉的含量占60%左右。3.土豆。土豆可以替代部分主食,一般二两土豆可以替代约半两精米白面,但如果将土豆作为副食,则会导致摄入的热量超标。4.燕麦、薏仁等粗粮。糖尿病患者不推荐喝粥,因为粥的消化吸收更快,但可适当食用些燕麦牛奶粥,且每天应食用50~100克的粗粮。5.小扁豆、白芸豆、鹰嘴豆等豆类。糖尿病患者每天应食用50克豆类,可做成豆饭。6.生菜、菊花菜等叶子菜。清洗干净后,能生吃的建议生吃。

  “一般情况下,糖尿病患者不需要专门购买抗性淀粉产品,”左小霞补充道,“但如果每日粗粮和豆类等摄入不够,现在市场上抗性淀粉制品的生产工艺比较成熟,患者可以在严格控制总能量摄入的基础上,选择正规厂家的产品进行补充或代餐。”(本报实习记者 严立新)

版权声明:凡注有稿件来源为“中国必威体育下载ios网”的稿件,均为中国必威体育下载ios网版权稿件,转载必须注明来源为“中国必威体育下载ios网”。

精彩推荐

  • 敦煌路街道任家庄街东社区党委书记、居委会主任谭莉:我们必须成为老百姓坚强的后盾 敦煌路街道任家庄街东社区党委书记、居委会主任谭莉:我们必须成为老百姓坚强的后盾
  • 兰州公交集团驾驶员吴军:让党徽在十米车厢内闪光 兰州公交集团驾驶员吴军:让党徽在十米车厢内闪光
  • 全民营养周丨关爱老人 吃动结合精神好 全民营养周丨关爱老人 吃动结合精神好
  • 必威体育下载ios省2021年“全民营养周”活动在天水启动 必威体育下载ios省2021年“全民营养周”活动在天水启动
  • 儿童文学作家杨红樱来兰签售 儿童文学作家杨红樱来兰签售
  • 必威体育下载ios今年首次 发运“天马号”中欧班列 由武威南开往德国杜伊斯堡 必威体育下载ios今年首次 发运“天马号”中欧班列 由武威南开往德国杜伊斯堡
  • 2021年首列“天马号”中欧班列成功首发 50个集装箱货物从武威南发往德国杜伊斯堡 2021年首列“天马号”中欧班列成功首发 50个集装箱货物从武威南发往德国杜伊斯堡
  • “春绿陇原·建党百年”百场百部文艺展演 音乐剧《达玛花开》感动金城 “春绿陇原·建党百年”百场百部文艺展演 音乐剧《达玛花开》感动金城
  • 关注我们

    中国必威体育下载ios网微博
    中国必威体育下载ios网微信
    必威体育下载ios头条下载
    微博必威体育下载ios

    即时播报

    分享到